Cocktail Amaretto Sour

Ingrediente necesare

2/3 Amaretto dl Saronno Originale
1/3 suc de lamaie

Aparut si el in Statele Unite, spre deosebire de toate celelalte cocktailuri din familia Sour nu cere nici folosirea zaharului, nici a siropului de zahar si nici a albusului. in orice fel ar fi preparat, este o bautura excelenta pentru perioada de mijloc a serii, pentru ca in el se imbina parfumul lichiorului amar cu aciditatea citricelor folosite.

Mod de preparare reteta
Dupa ce toate ingredientele, impreuna cu gheata maruntita, se pun in shaker, acesta se agita rapid si se toarna filtrat; se decoreaza la sfarsit cu o felie de portocala pe marginea cupei duble.


Recomandari
Prima varianta, cu un mod de preparare identic cu cel traditional, schimba doar felul in care se decoreaza (o felie de portocala si o cireasa) si paharul (un old fashioned). A doua varianta prevede adaugarea catorva picaturi de suc de portocale.